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近年来，随着疫情的发展，人们的生活方式正逐步发生着改变，越来越多的家庭愈发注重健康、安全的生活场景，因此自己下厨的频率也随之升高，有相关数据显示，当下年轻人自己做饭的比例高达65%。其实，除了烹饪美食，厨房也成为了很多人日常分享、社交和展示自我的重要空间。不过，很多喜欢下厨的朋友对烹饪过程中产生的油烟也是苦恼不已。
众所周知，日常烹饪少不了煎炸爆炒，难免会产生大量油烟。而油烟中的PM2.5细微颗粒很容易对呼吸道造成伤害，严重点还会引起油烟综合征，让人食欲减退、心烦、疲乏无力等，这也就是很多时候饭菜再香，做饭的人也没多大食欲的原因所在。
此前，有专业检测机构测试结果表明，厨房油烟中大概含有300多种有害成分。而且中式高温烹饪会提高患上肺癌的概率，其主要原因就是油高温燃烧的时候会产生汽化，再和食物混合之后会产生大量的PM2.5。关于这点，钟南山院士在2021年国际肺癌日所发表的倡议中也进一步证实了这一结论，目前有超过60%的肺癌患者长期接触厨房油烟，可见厨房油烟有多大的危害。
对此，我们在厨房烹饪时，除了要开窗通风保持厨房空气质量、戴好口罩，还要尽量选择能够净化PM2.5的油烟机，以有效降低烹饪时的PM2.5浓度，让厨房空气更干净。市面上的油烟机是舶来品，是基于外国⼈非高温烹饪习惯的产品，导致我们使用的油烟机大多数都是采用中央负压工作原理，而这种工作原理往往无法真正解决油烟泄漏的问题，且仅能排除大颗粒物质（可见油烟），因此细微颗粒通常会随气流逸散或被人体吸入。
前段时间，广东省室内环境卫生行业协会还联合行业企业共同发布了《品牌评价 厨房器具 第2部分：健康吸油烟机》团体标准，首次将油烟机是否有效净化PM2.5颗粒纳入健康油烟机考核指标中。并指明健康吸油烟机是具有降低PM2.5弥散浓度、高油脂分离、高全压效率、高常态气味降低度、低油烟排放及低噪声等健康功能，且对指标均控制在规定限值之内的产品授予“健康厨房器具”品牌标识。
在团体标准发布实施后不久，米家智能净烟机P1迅速出现在大众视野中。米家智能净烟机P1专为解决中式高温烹饪污染颗粒而生，传统厨房烟机四大痛点：跑味、跑烟、油污、无法处理致癌物（PM2.5），都能轻松搞定，被很多网友称作是“带领厨电行业进入油烟微粒处理时代的健康新物种”。
米家智能净烟机P1依靠多项专利技术，能够有效净化油烟PM2.5，是继油烟机、集成灶后，开创的另一趋势新品类“净烟机”，并且是行业首次以健康指标重新定义烟机。其使用了全新的专利动态微粒捕集技术，通过空气动力学原理，瞬间从源头将油烟、气味、PM2.5牢牢锁住，以13m/s高速气流后倾瞬吸油烟污染，再加上其立体双重防溢散，多维锁住烟和味，让其不泄露不扩散，即使爆炒、煎炸油烟味也无法近身，这也是首款能去除油烟味的烟机。
除此之外还搭载了PM2.5实时传感器，油烟PM2.5实时监测，净烟效果看得见；还有注意咯，我们不是外国舶来品，我们的智能净烟机是专为解决中式高温烹饪烦恼的新时代产物。
在此基础上，米家智能净烟机P1还拥有900Pa大静压吸力，做饭高峰油烟不倒灌，全方位保障厨房油烟净化效果。此外，其无油网设计也非常贴心，无需拆洗，油污一抹即净。
厨房的生活，在制作美食的同时，最重要的就是舒适、放心，选择一台符合新标准的油烟机，油烟、PM2.5轻松搞定，全方位包护你和家人的健康。近期，中国家庭报推出了守护“烹饪呼吸安全线”行动，用户可参与活动免费领取申领PM2.5专业检测仪，以专业仪器监测厨房空气质量的好坏，若发现厨房质量超标，用户可及时作出预防措施，关注家人厨房呼吸健康，助你轻松实现“无烟无味厨房”的期望！
